8. Kue Ilat Sapi khas Balikpapan. Ilat Sapi (Tokopedia) Ilat sapi atau lidah sapi merupakan makanan khas Banjar yang merupakan salah satu oleh-oleh yang bisa dibawa pulang untuk keluarga di rumah. Oleh-oleh satu ini biasa disebut wadai atau roti yang berwarna ccokelat sehingga tampak seperti lidah sapi. Roti ini memiliki rasa yang sangat manis. Cara membuat: Masukkan sereal, mentega yang telah dicairkan, dan sirup maple ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang ke dalam loyang kue, kemudian dinginkan selama setengah jam. Sebelum disajikan, potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Baca Juga: 10 Kreasi Resep Camilan Enak dan Simpel Hanya dengan 3 Bahan 2. Cara siram cokelat leleh. Kalau kamu ingin membuat chocolate mousse cake, ada tips menyiramkan cokelat lelehnya. Caranya adalah tunggu hingga mousse agak dingin agar mousse cake tidak meleleh. 3. Kocok krim sampai mengental. Kamu hanya perlu mengocok whipped cream sampai mengental saja, tidak perlu sampai kaku. Kue Lidah Sapi Tanggal 12 Dec 2017 oleh Andri77 . lat sapi atau lidah sapi adalah sejenis jajanan tradisional kue khas dari Kalimantan timur, kue ini sudah jarang sekali ditemukan dijual di warung pinggiran sungai Mahakam di Samarinda dan hanya sedikit saja yang masih menjual kue ilat sapi ini. Halo Sahabat Mido Balikpapan !! Mumpung lagi santai, Mido mau membahas salah satu makanan kesukaan mido yang juga termasuk makanan khas Kalimantan ces… Untuk masyarakat Kalimantan Timur tentu sudah tidak asing lagi dengan cemilan nikmat ini, karena cemilan ini banyak disukai masyarakat luas disana yaitu Wadai Ilat Sapi atau Kue lidah sapi. Kue lidah […] Sy pilih mencoba kue lidah sapi. Di beberapa daerah di Kaltim seperti kota Samarinda, Balikpapan, Bontang, kue ini disebut sbg kue ilat sapi. Ilat itu artinya lidah. Kue ini jd salah satu oleh2 khas kaltim.. Ciri khas kue ini memakai gula merah sbg bahan dasar utama. Dan tdk ada unsur bahan lidah sapi, hanya bentuknya mungkin dibuat mirip lidah Cara Membuat. Langkah 1. Masak gula merah bersama dengan air,,tunggu hingga gula merah mencair lalu angkat dan dinginkan. Langkah 2. Siapkan wadah lalu campur tepung terigu dan baking soda aduk rata kemudian masukkan gula merah cair sambil di saring agar kotoran hitam2 dari gula merah tidak terikut. Langkah 3. Terlihat perbedaan yang kontras ketika Anda membandingkan kandungan gizi kental manis dengan susu sapi segar. Satu saset SKM memiliki kandungan kalori sebesar 180 kkal dengan rincian: 67% karbohidrat (termasuk gula), 30% lemak, dan; 3% protein. Sedangkan, 1 gelas susu sapi segar memiliki 146 kkal kalori dengan rincian: 49% lemak, 500 gr lidah sapi; ½ buah bawang bombai. 3 butir bawang merah, iris tipis. 2 siung bawang putih, iris tipis. 3 buah cabai hijau besar, iris serong. 1 sdm saus tiram. 4 sdm kecap manis. ½ sdt garam. Gula. Cara membuat: Rebus lidah sampai empuk. Angkat lalu kelupas kulit luarnya ketika masih hangat. Iris tipis bagian lidah sapi sesuai selera. Resep Kue Ilat Sapi. Ini adalah salah satu kue tradisional yg tidak akan terlupakan, dulu sewaktu saya lagi remaja, Mama saya sering bikin, tapi saya tidak tertarik, karena saya kurang suka bikin kue, saya lebih memilih memasak, tapi sekarang saya kangen dgn rasa kue manis yg satu ini, jadi bZyX2.